Bakmaskin

Jag funderar på att skaffa en bakmaskin. Jag har den med på min önskelista. Har läst en del positiva kommentarer om bakmaskiner, och jag börjar bli lite sugen på att testa. Men jag hör också varningar för att folk tröttnar på formen på brödet. Hm. Spelar formen så stor roll för brödets smak? Kanske.

Runda stora bröd tilltalar lite mer än vanlig rostlimpa. Jag bakar i formar och det är ju lite mindre roligt. Men jag vill inte ha platta bröd...

Men om man inte använder den till allt bröd man gör då? Då kanske det blir roligare.

Menuett på Jula
Kenwood på Elgiganten
Obh Nordica på Elgiganten
Tefal på Tretti

Önskeprylar till baket

Det är dags att börja fundera på önskelistor. Har du någon på gång? Lämna en kommentar med en länk. Passa på att bli den förste som kommenterar!

Bakmaskin

För krissituationer. Man vet oftast när brödet är på väg att ta slut, men inte när man hinner baka nytt igen.

En arbetsbänk till i köket

Vi jobbar på det. Men dom rätta platta paketen fanns inte på plats när vi senast hade pengar till det, så vi köpte något annat.

Jäskorg

En till att börja med.

Baguetteplåt

Om jag någonsin kommer att baka baguette, förstås. Men chansen ökar om man har dom coola prylarna.

Knäckebrödsnaggare

Inte så svårt att åstadkomma själv faktiskt, men jag vill baka, inte knåpa. Inte just nu i alla fall. Men jag vill ha den där sorten som fabrikerna har med breda piggar, inte smala stålstickor. Kanske en träbit med handtag och ett gäng blompinnar?

Bundtkakeform

Gärna en ros, slott eller franska liljor. Äh, jag tar en av varje. Nä, det blev dyrt.

Skrädmjöl

Det kostar väldigt mycket i förhållande till annat mjöl. Men jag vill prova det en gång.